石臼自家挽き蕎麦 みなもと 店名：石臼自家挽き蕎麦 みなもと住所：千葉県印旛郡酒々井町尾上 123-25電話：043-496-2800 こちらのお蕎麦屋さん「みなもと」のオススメは、十割蕎麦と二八蕎麦の両方を食べられる蕎麦くらべです。価格は、1200円でどちらのお蕎…

竹やぶ 私が今までで食べた手打ちそばの中で、一生忘れられないであろうそばが、竹やぶのせいろと田舎そばです。 竹やぶは柏駅と北柏駅に挟まれた辺鄙な場所にあり、徒歩で２０分以上かけるか車でのアクセスしかできないにもかかわらず、ひっきりなしに人が…

銀座藪そば 市川店 総武線本八幡駅からも、武蔵野線市川大野駅からも結構な距離がありますが、バスに乗ってでもオススメしたいのがこのお店、「銀座藪そば 市川店」です。曽谷三叉路の交差点、角のスペースに位置して、入りにくい上に見逃しがちなこのお店。…

小堀屋本店 小堀屋本店のお勧めは、黒切りそばです。この蕎麦は麺が真っ黒いのですが、使われているのは、いかすみではなく昆布で、練りこんであるということでした。 食べた感じは生臭い感じもなく、香りも自然で食べやすいです。何より見た目のインパクト…